Takarékos konyha

Takarékos konyha


    Csokitorta születésnaposunknak!
    Legkisebbik unokám Áron mai napon lett 5 éves! Általában kedvenc édességükkel szoktam elkészíteni a tortájukat ezért gondoltam hogy most mindenképpen teszek a tetejére "Kinder tojást" bár lehet hogy a gumicukrot is keresni fogja ?:-))Hozzávalók: (18 cm formához) megszokott 3 tojásos piskóta/most 2 evőkanál lisztet kakaóporral helyettesítettem/, kré […]

    Variációk kenyérlángosra
    Régi receptes újság forgatása közben találtam rá  és gondoltam bejegyzem  talán kedvet kaptok egyszer elkészíteni?Kenyérlángos alaprecept:Hozzávalók 4 személyre:2 közepes burgonya(20 dkg), 50 dkg liszt, 2,5 dkg friss élesztő, 1 teáskanál cukor, 1 dl tej, só, bors, 2 dl langos víz, 2 evőkanál olaj😉Elkészítése: A burgonyát megpucolás után kockákra vágni, sós v […]

    Sajtos, pizzás rácsos /leveles tésztával
    Szilveszteri sósnak szántam magunknak ezt a könnyen elkészíthető falatkákat!Hozzávalók:25 dkg bolti/ leveles tészta, házi pizzaszósz, reszelt sajt, 1 db tojás kenésre.😊Elkészítése: Szoba hőmérsékletű tésztát kicsit nyújtottam majd  kisebb téglalapra felszeleteltem. Egyik felét éles késsel párhuzamosan bevagdaltam a tészta másik felét körben felvert tojással […]

    Pudingos meggyes sütemény
    Szeretem az ilyen egyszerűen elkészíthető  nem túl bonyolult és még meggy is van benne süteményt amit  Gabriella oldalán találtam😊 (Kevés módosítással készítettem azt írom le.)Hozzávalók:tészta:  30 dkg liszt, 12,5 dkg puha vaj/margarin, fél cs. sütőpor, 1 db tojás, 3 evőkanál cukor, 3 evőkanál tejföl, csipet só,1 cs vaníliás cukor,  töltelék: 1 üveg / 630 g […]

    Csokis fánk "retro"🍩
    Fánk szezonra készülve  szeretettel ajánlom figyelmetekbe blogom kínálatából  :receptjét itt olvashatjátok melyhez sok sikert és jó étvágyat kívánok!🍩

    Zöldbabos, gombapaprikás
    Hozzávalók: 25 dkg gomba, ízlés szerinti mennyiségű zöldbab, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, fűszerek: só, pirospaprika, csípős paprika, babérlevél, majoránna.🌸Elkészítése: Kevés olajon megdinszteltem a felkockázott vöröshagymát és fokhagymát hozzátettem az előzőleg megtisztított megmosott feldarabolt gombát  fedő alatt kis ideig pároltam. Ezután fűsz […]

    Szilvalekváros fonat
    Több receptjét is elkészítettem már eddig is Limarának mind nagyon finom volt bár volt rá példa nem egyszer hogy a formálás nálam  nem úgy sikerült de az íze mindig finom volt:)😋Most is mint általában fél adagból készítettem azt írom le :Hozzávalók:25 dkg liszt, 1/2 mk. só, 1 evőkanál cukor, 1 felvert tojásnak a fele a tésztába a másik felével kentem, 1,5 dl […]

    Egyszerű szendvicskenyér
    Mindig jó ha van tartalékban friss élesztő és természetesen liszt , különösen akkor mikor szűkében vagyunk a kenyérnek ! Ez a recept ilyen alkalmakra ideális , fél adagból készítettem azt írom le😊Hozzávalók: 250 g finomliszt, 5 g só, 12,5 g élesztő/friss, 130 ml  langyos víz.Elkészítése: Tálba tettem a kimért lisztet közepébe kis mélyedést csináltam ebbe önt […]

    Tortilla chips házilag
    Régebben egyszer készítettem, most egy főzős műsort nézve  ismét kedvem lett  elkészíteni most  más ízesítéssel😉Hozzávalók: 5 dkg finomliszt, 5 dkg kukoricaliszt, csipet só,  1 mk. házi pizza fűszerkeverék, 1 tk. olívaolaj, 1/2 dl langyos víz, olaj a sütéshez.🌸Elkészítése: Kétféle lisztet a sóval és a fűszerkeverékkel összevegyítettem , hozzátettem az olajat […]

    Hólabdatorta 🎂
    Mai napon van "kisebbik" lányom születésnapja  a családi köszöntés karácsony ünnepén  volt!    Juditka tortáját mikor pár héttel ezelőtt megláttam eldöntöttem hogy most  ezt készítem el:)Hozzávalók:piskótához: 4 db tojás, 4 evőkanál cukor, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaópor.krémhez:  3 dl tej, 1 cs. vaníliapuding, 3 evőkanál cukor, 1 tasak vaníl […]

    Csokis mini kuglóf
    Előzőleg készített édesség hozzávalóiból maradt kb. 6 dkg étcsoki és fehér csoki vegyesen. Ennek hasznos felhasználásához kerestem és végül találtam Flóránál ezt az édességet. A receptet kicsit változtatnom kellett mivel kisebb is a formám ezért csak fél adagból készült amiből 6 db lett.(Változtatott receptet írom le amiből nálam készült)Hozzávalók:/6 db-hoz […]

    Kedves bloglátogatóimnak 🍹 !
    Sok szeretettel várok mindenkit takarékos receptjeimmel 2019-ben is ! 

    Fahéjas csiga keksz
    Karácsony előtti  sütögetés közben készítettem ezt az igen finom kekszet amit itt találtam  most csak fél adagból készült/ azt írom le/ de rövidesen ismétlés következik😋Hozzávalók 20 db-hoz: 14 dkg liszt, 8 dkg margarin, csipet só, 4 dkg porcukor, 1 felvert tojásnak a fele, 1 tk. sütőpor, töltelék: kb. 2 dkg olvasztott margarin, 1 evőkanál őrölt fahéj, 2 evő […]

    Kedves bloglátogatóimnak 🎄
    Békés, boldog  karácsonyi ünnepeket kívánok sok szeretettel! “Ne a hóban, csillagokban, ne ünnepi foszlós kalácson, ne díszített fákon, hanem a szívekben legyen karácsony!” (Szilágyi Domokos)🎄 

    Csokis puszedli
    Ebben az évben maradtam a régi bevált receptjeimnél  csak annyit változtattam  most ezen a puszedlin hogy  csokoládéba mártottam. A puszedli receptjét megtaláljátok itt ( mikor kihűlt a tészta 10 dkg étcsokoládét 1 evőkanál olajjal gőz fölött megolvasztottam és belemártottam 25 db lett!)🎄Jó készülődést kívánok!

    Baconsó /házilag gasztroajándéknak
    Hozzávalók:  5 dkg szeletelt bacon szalonna,  5 dkg tengeri só,🎄Elkészítése:  Szalonnát apró kockákra vágtam és egy kisebb tepsibe  raktam. Sütőt előmelegítettem 220 C fokra  tepsit betéve 10 ' sütöttem a szalonnát . Ekkor kivettem  a sütőből és papírtörlőre szedtem egy másik papírtörlővel leitattam a zsírt hagytam hogy jól kihűljön. Ekkor turmixoltam l […]

    Kekszes őzgerinc/ sütés nélkül "retro"
    Az ünnepekre  gyakran készítek a megszokott és hagyományos sütemények mellé  sütés nélküli finomságot is !(Könnyen elkészíthető és az ízesítést lehet variálni receptjét itt megtaláljátok!)🎄

    Pihentetés nélküli mézes és ajándék kísérő "retro"
    Több receptet is kipróbáltam de ezt már többször elkészítettem  és akár ajándék kísérőt is lehet belőle készíteni:) A tészta receptjét itt, az ajándék kísérőt itt találjátok !🎄🎄

    Csokoládés, aszalt sárgabarackos marcipángolyó /házilag gasztroajándéknak
    Hozzávalók: 20 dkg natúr marcipán, 4 szem aszalt sárgabarack, mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerinti mennyiségben, 10 dkg étcsokoládé , kevés fehér csokoládé. / 14 db lett /🎄Elkészítése:  Aszalt sárgabarackot apróra daraboltam kevés fűszerkeveréket szórtam rá  és a marcipán masszával jól összegyúrtam. Kis golyókat formáltam amit tányérra pakolva kis időre […]

    Szódabikarbónás díszek házilag "retro"
    Blogomban megtalálható de talán elkerülte figyelmeteket ezért  most ismét közzé teszem:) Könnyen elkészíthető és mutatós díszeket lehet belőle készíteni ha jobban tetszik színesen akár festheted is!A recept  és  elkészítése itt megtalálható!Sok sikert hozzá ! 🎄 

    Zserbó pite "retro"
    Ünnepek alkalmával gyakran készítek zserbót, nagyon jó megoldás pite formában elkészíteni amit pár évvel ezelőtt  fedeztem fel receptjét itt megtaláljátok!Sok sikert hozzá🎄

    Ajándékot kaptam !
    Katalin blogjátékának szerencsés nyertese és kedves ajándékának  boldog tulajdonosa lehetek !  Köszönöm!

    Marcipános puszi
    Régebbről  ismert  kedves  blogomról /Kreatív konyha/ választottam  ezt a süteményt , amit most fél adagból készítettem el😊Hozzávalók fél adaghoz/ 23 db/: tészta:17,5 dkg finomliszt, 1 mk. sütőpor, 8 dkg vaj, 8 dkg cukor, 2 teáskanál vaníliacukor, 1 db tojás, fél citrom reszelt héja, csipet só, + 10 dkg marcipánmassza.🎄Elkészítése:Tészta hozzávalóit összegyú […]

    Sok szeretettel köszöntök....
    minden kedves bloglátogatót  az év utolsó hónapjának kezdetén ! Szép hétvégét  és az elkövetkezendő napokban  hetekben nyugodt békés készülődést kívánok!🎅

    Karácsonyi keksz /tej és tojás nélkül
    Hozzávalók:  15 dkg finomliszt, 8 dkg  margarin, 4 dkg méz, 5 dkg fehér csokoládé,  1 mk  mézeskalács fűszer. 🎄 Elkészítése: Csokoládét gőz fölött megolvasztottam és a többi hozzávalóval összegyúrtam a tésztát. Fóliába tettem és 20' hűtőben pihentettem. Enyhén lisztes gyúrótáblán 4-5 mm vastagra nyújtottam és különböző formával kiszaggattam amiket sütőp […]