Más Tészta

Más Tészta



    Sajtos, baconos tészta muffin 2019-02-16
    Egy kvízt kezdtek el játszani velem a tőlem távol élő rokonaim az interneten, amit először viccesnek tartottam, de aztán rájöttem, hogy még tanulhatok is belőle. Természetesen a kedvenc kérdéseim a gasztronómia világára, a táplálkozásra, a különböző nemzetek ételeire vonatkozó kérdések, amikkel kapcsolatban azért szintén van még mit tanulnom. De lelkesen bőv […]

    Bruschetta tészta 2019-02-15
    Egyszerű, gyors, kevesebb mint 30 perc alatt megvan, és már kétszer is készítettem ebben a hónapban. Paradicsom, bazsalikom, olívaolaj, balzsamecet és parmezán keveréke, gyakorlatilag az a finomság-kupac, amit a klasszikus bruschetta receptnél a kenyér tetejére teszünk. A kis konyhakertemben nevelgetett bazsalikomból vágok hozzá. Paradicsomból is fürtős pari […]

    Csirkemájas tészta 2019-02-13
    Ha az ember fia nevezetesen lány és a kocsija csak úgy tud gyorsulni ötvenről százra, majd feljebb, hogy közben rángat az autó, akkor sajnos nem felnyitja majd a motorháztetőt, és megkeresi a problémát, hanem rábízza egy szerelőre ezt a feladatot. Ha pedig szerelőhöz kerül az autó, akkor nélkülözni kell a kocsit, és a pénztárcába is ismét bele kell nyúlni... […]

    Figyelem! Reggeli ADHD-s gyerekeknek. 2019-02-12
    Az ADHD-s vagy más néven figyelemzavaros gyerkőcök napjait könnyebbé tehetjük megfelelő táplálkozással. Érdekes cikket olvastunk erről, mely szerint alacsony cukortartalmú vagy cukormentes, magas fehérjetartalmú, egészséges zsírokat tartalmazó reggelivel segíthetjük koncentrálásukat az iskolában. A banánpalacsinta az egyik ilyen alternatíva, amelyhez csak ké […]

    Olasz gasztrokarnevál: készítsd el Itália kedvenc farsangi tésztáját! 2019-02-11
    Ízorgia egy történelmi gasztroremekműbe zárva: ez a „Pasticcio di Maccheroni”, amiben talán még Lucrezia Borgia is örömét lelte. [...] Bővebben!

    A chili, mint healthy food 2019-02-10
    A régi időkben legfőképp a húslevest ízesítették nagyapáink "erőspistával", manapság viszont már kialakult egy trend a chilifogyasztás körül, és számtalan ételben, rágcsálnivalóban szeretjük a chilit, sőt, még csokoládéban is. Összeállítottak most egy érdekes videót, amely megmutatja, milyen - főként pozitív élettani hatásai vannak a chilifogyasztá […]

    Gomba, parmezán, rukkola és tészta 2019-02-09
    - Mit készítesz ebédre?  - Gombás, parmezános, rukkolás tésztát.  - Aha... és az jó lesz, hús, vagy valami komolyabb szereplő nélkül?  - Aha. Isteni. 😉   Fotó: KockacZukor [...] Bővebben!

    Édes szendvics reggelire 2019-02-08
    Amikor teázáshoz, reggeli kávé mellé szendvicsben gondolkozol, valószínűleg friss croissant jut eszedbe puha vajjal és lekvárral. Én most egy édes szendvicset ajánlok neked, amely friss gyümölcsökkel gazdagítva vitaminokkal tölt fel. Hozzávalók: 8 szelet fehér, puha toast kenyér Tejszínhab Méz édesítéshez vanília kivonat ízlés szerint kiwi, barack befőtt, ep […]

    Garnélás tészta rukkolával 2019-02-06
    Nemsokára itt a tavasz. A hétvégére 10-12 fokot jósolnak. Ha a kicsi kocsim is kiolvad a télből, akkor szépen elfurikázok vidékre a családhoz, és nekik készítem el ezt a vagány kis receptet. 🙂 Fotó: KockacZukor [...] Bővebben!

    Muffin, szerelemmel 2019-02-05
    Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de nekem még sosem volt olyan mázlilm, hogy a férjem saját készítésű sütikével várjon haza Valentin napon. A neten már láttam persze képeket/videókat, amikor kisportolt testű jóképű alfa hím sertepertél a konyhában, majd elégedetten teszi asztalra a kész fogást. 🙂 Haha. Inkább maradok a realitások talaján, és elkészítem ÉN, […]

    Tenger gyümölcsei a varrósdobozból 2019-02-03
    Az élet minden területére igaz, hogy ha valami igazán újítót szeretnénk kitalálni, amivel sikerre vihetjük, ahhoz ki kell lépnünk a komfortzónánkból. Amikor Kate Jenkins kötöttáru-formatervező túlságosan egyhangúnak kezdte érezni munkáját, gondolt egyet, és új utakat kutatott fel, miként teljesedhetne ki. A gasztronómiát választotta irányként, amelyet egésze […]

    Karfiolleves vajasan, magvakkal 2019-02-02
    Nagyon vágyom már a hosszú nappalokat, a napsütést és meleget. Ehhez képest még mindig a hó esik, három réteg ruhában járok, és alig várom, hogy a hidegből beérjek a fűtött szobákba. Otthon még mindig a forró levesek a legsikeresebbek, főleg ha olyan finomak, mint a következő recept szerint készült karfiolleves. Fotó: KockacZukor [...] Bővebben!

    Olimpia Vendéglő 2019-01-31
    Gasztrokultúra. Fine dining. Művészet. Erős szavak, erős tartalommal, amik kíváncsivá tesznek, amit ki kell próbálni, megtapasztalni, utána járni. Az Olimpia egy kicsi étterem, visszafogott desing-nal, ami azt akarja mondani, hogy ne az enteriőrre, hanem az ételre figyelj! 🙂 Már az asztalfoglalás és az is szimpatikus volt, ahogy a közeledő vacsora előtt vi […]

    Reggelihez magkenyér - lépésekben 2019-01-30
    Minden alkalommal, amikor a közértben megvásárolom a gluténmentes kenyeret, belesajdul egy kicsit a szívem, mert hiszen drága termékek ezek. Tegnap is egy ilyen nap lett volna... de most úgy döntöttem, készítek inkább magam valamit, amivel pótolhatom a kenyér iránti igényemet, és amihez fogyaszthatok édes lekvárt vagy sós tojásrántottát is.  Fotó: KockacZuko […]

    Február 2.: a fény és a palacsinta ünnepe 2019-01-29
    Mi köze a palacsintának egy ókori római szertartáshoz, Jézushoz, Szűz Máriához és a kanadai mormotákhoz? Karácsony után 40 nappal sok helyen máig palacsintával ünneplik a megtisztulást, a receptek rusztikustól karamellizált vajason át narancsos-rumosig terjednek... Íme, a palacsinta történelmének legfontosabb állomásai, a legfinomabb crêpe-ek és galettek – k […]

    Kávébarát mákos süti 2019-01-29
    Bár az ünnepek alatt hízunk, és emiatt várjuk már, hogy mielőbb vége legyen a nagy sütihabzsolásoknak, azért mégiscsak hiányzik a bejgli és társai. Nemcsak az íze, hanem a praktikussága miatt is. Hogy egyszerűen napokig volt otthon sütemény, amiből vághatunk egy-egy szeletet a reggeli kávéhoz. A hétvégén gondoltam egy nagyot, és szerettem volna visszahozni n […]

    Vicces ételek trendje 2019-01-27
    Az étellel nemcsak a gyerekek szerint vicces játszani néha, sőt, az internetes brigád felnőttes humort belecsempészve teszi ezt. Összegyűjtöttünk néhány nagyon eredeti, megmosolyogtató mémet, hogy jókedvre derítsünk. 🙂 Ha te is szoktál ilyenformán játszani az étellel, és van saját hasonló mémed, küldd el nekünk Facebook üzenetben! 🙂 Forrás: Boredpanda

    Tejszínes, füstölt sajtos pulyka nokedlivel 2019-01-26
    Olyan sokat futkosok mostanában különböző orvosokhoz kivizsgálásokra, hogy a táppénz helyett néha inkább szabadságot veszek ki ezekre a napokra. Annyira azért nem sajnálom, mert a vizsgálatok után kényelmesen bevásárolhatok, és főzőcskézhetek hazaérve. Ó, ha éreznétek ennek a füstölt sajtos pulykának az illatát... 🙂 Fotó: KockacZukor [...] Bővebben!

    Tojással bélelt bacon fészek 2019-01-25
    Holnap reggelire meleg szívvel ajánlom neked: dobd össze ezt a látványos, és roppant egyszerű tojásos-baconös reggelit, és szánj magadra szombat délelőtt néhány nyugalmas fél órácskát. Meglátod, sokkal kiegyensúlyozottabb leszel a nap során, és talán pár apró ráncocskád is eltűnik. 🙂 Hozzávalók: Tojás (én M-es méretű Gyermelyit vettem) Valamilyen nagyobb sz […]

    Almás, ananászos tojássaláta 2019-01-23
    Igen-igen-igen. Imádom ezt a könnyű, de tápláló, izgalmas ízekkel teli salátát a forró sült csirkével. 🙂 Kerestem a friss ananászt a közértben és a zöldségesnél is, de nem tetszett az állaga annak, amit megvehettem volna. Így a konzerv mellett döntöttem, ami így utólag nem is baj, mert az a kis cukor, ami az ananászlében van, gazdagította az ízeket. Fotó: […]