Más Tészta

Más Tészta



    A mindent beFEDŐ 2018-02-25
    Havonta hány tekercs alufóliát vagy folpackot használsz el különféle edények betakarására, amelyeket a hűtőbe teszel? Légy őszinte magadhoz, biztosan túl sokat. Óriási találmány ez a minden tálra ráilleszthető, rugalmas fedő, amely tökéletesen passzol, és nem engedi át a szagokat, az ételt pedig frissen tartja, és mivel nincs szükség különféle fóliák pazarlá […]

    Almás, zöldséges tésztasaláta sült csirkecombbal 2018-02-24
    Megnyílt Budapesten a Bodies 2. kiállítás a Vam Design Centerben. Hatalmas tárlat, izgalmas, látványos, nagyon kíváncsi voltam rá. Valószínűleg nem mindenki tudja befogadni mindazt, amit nyújt, de aki nem idegenkedik az emberi test "mélységeitől", annak mindenképpen ajánlom. A kiállítás megtekintése után maradjatok a belvárosban, és keressetek egy […]

    Trattoria Pomo D' oro - egy tradícionális olasz étterem 2018-02-22
    Nagyon kíváncsian látogattam meg az éttermet. Érdekelt, vajon mit nyújt majd nekem... üres lesz, tartalom nélküli, vagy túl sok, túl nehéz az összhatás, esetleg pozitívan csalódok, és lelkesen távozhatok majd. Ugyan az étteremben töltött idő és beszélgetés valaminek a végét hozta el, egy újabb változást az életemben, az étterem hangulatából ez nem vett el. M […]

    Grízes, túrós, barackos kocka 2018-02-21
    Sok évvel ezelőtt már jártam hangmeditáción, hangfürdőn. Nagyon jó emlékek maradtak meg bennem róla. Meghirdettek egy közelemben lévő jógateremben is nemrég egy ilyen foglalkozást, és annyira megörültem, hogy pár percen belül már jelentkeztem is rá. Az egy órás meditációt gong és hangtálak által kibocsátott rezgésekben töltöttük. Annyira lelazított, hogy azt […]

    Szalámis sajtroppancs 2018-02-20
    Ó, hát ez nagyon jóóó! A sajtchipset ugye már ismerjük, én is sütöm rendszeresen, de ezzel a kis pofon egyszerű trükkel fordítunk rajta egyet, és egy igazán frappáns nasit/snack ételt kapunk. Az eredeti recept pizzának mondja, ami számomra is erős túlzás, de végülis majdnem mindent tartalmaz, csak pizzatésztát nem. 🙂 Viszont ebből kifolyólag legalább szinte […]

    Elrejti bűneinket? Szerzetesek nem épp böjti tésztája 2018-02-19
    Meg lehet téveszteni a Mindenhatót? Rossz nyelvek szerint ciszterci barátok megpróbálták, amikor a nagyböjt vége felé már nagyon kívántak egy kis húst. Bár lehetséges, hogy csupán nem ismerték fel a tiltott gyümölcsöt, mely tudtukon kívül a tányérjukra került… [...] Bővebben!

    Végre itt a "ne pazarolj" kanál 2018-02-18
    Ha hétvége, akkor Nutella és nassolás, nálunk ez elmaradhatatlan. Sajnos a férjem is imádja, így valóságos közelharc alakul ki érte. Volt már olyan, hogy egész péntek éjjel arról álmodoztam, hogy szombaton ébredés után azonnal nekiesek egy üvegnek, csak úgy kanállal. Aztán amikor a konyhába csoszogtam köntösben, ért a fájó felismerés, hogy éjjel #azuramm bef […]

    Gombás, fokhagymás, paradicsompürés penne 2018-02-17
    Holnap elutazom. Na nem túl messze, de visszatérek az egyetem-városomba, Szegedre, ahol már olyan rég jártam, hogy már  nem is tudom, mikor is.. 🙂 Meglátogatom a „ló farát”, remélem be tudok menni az egyetemre, feleleveníteném szívesen az emlékeimet. Barátnőzök, gyerekezek, lazulok, alig várom. Pakolnom kell, nemigen van időm bonyolult főzőcskéhez most. De […]

    Gyümölcsnap 2018-02-16
    Mennyei színkavalkád, csodás frissesség. Ez a téli vitaminbomba kiváló a fáradt, szürke időtől szomorkás testünk felélénkítésére, egy kis töltekezésre. Gyűjtsd be a hozzávalókat, készítsd el ezt a látványos gyümölcssalátát jó nagy mennyiségben, és fogyaszd kedvedre 6-7 részletben elosztva a nap folyamán. Üdítően fog hatni egész lényedre. 🙂 Hozzávalók: 8 sze […]

    Citromos, cukorborsós, tejfölös halleves – lépésekben 2018-02-14
    Múlt hét vasárnap járt nálam egy fotós barátom, aki egy vizsgamunkájához kért segítséget ételfotózás témában. Hozott sós és édes "ételmodelleket", és én próbáltam rávezetni arra, hogy mi is áll jól ezeknek a modelleknek a képi világ, a kivágás, a fények, a kellékek szempontjából. Annyira lelkes lett, hogy úgy búcsúzott: ezt tanítanom kéne, és hogy […]

    Whirlpool okos app: Abból főz, amid van 2018-02-11
    Számos recept ajánlj ötleteket néhány konkrét hozzávaló alapján. Örülünk az ilyesminek, mert praktikus, hiszen nem kell külön bevásárolnunk egy-egy főzés előtt. De egy olyan applikáció, amely megmondja, hogy a saját hűtőnkben található ételekből mit tudnánk gyorsan összeütni, az a csodával határos. Vagy mégsem? A Whirlpool legújabb alkalmazása, a Yummly éppe […]

    Sárgarépás, lenmagos tészta 2018-02-10
    A szezámmagolajat mindössze fél éve kezdtem rendszeresen használni. Először csak salátákhoz kevertem, de aztán rájöttem, hogy a húsok, főtt-sült zöldségek ízének is erős karaktert kölcsönöz. Annyira megszerettem, hogy már rajta van a havi bevásárlólistámon, hiányzik, ha nincs a háztartásban. Egy nagyon egyszerű receptet mutatok most nektek, aminek az egyik h […]

    Főzőiskola: farsangi fánk készítése 2018-02-09
    Sokaknál kritikus pont a farsangi fánk, mert vagy kőkemény lesz vagy nem lesz szép szalagos, vagy tocsog az olajban, és még sorolhatnánk, hol lehet elrontani. Talán te sem mertél még nekivágni, de most segítünk rajtad, és az idei farsangra elkészítheted életed első tökéletes fánkjait lépésről lépésre séfünk segítségével, a Más Tészta főzővideójában. 🙂

    Cukkinis, petrezselymes tócsni 2018-02-07
    Amikor a hó végre leesik, a lakótelep összes gyereke kiözönlik a szabadba. Az utca másik oldalán lévő dombon szánkóznak, hógolyóznak, hóembert építenek. Én is emlékszem a nagy havazásokra a gyerekkoromból. A Prikk-lejtőn csúsztunk és másztunk, jégcsapokat szopogattunk, és amíg teljesen ki nem hűltünk, haza se mentünk. A telek fehérek voltak, és napsütésesek. […]

    Marinált narancsszeletek rizspudingon 2018-02-06
    Mára egy kis tejberizst gondoltam estére. Semmi extra, de finom habosat, tejszíneset, krémeset. Valamivel azért feldobom: marinált naranccsal. Csináld velem. 🙂 Hozzávalók: 100 gramm rizs 200 ml víz ¼ teáskanál só 500 ml tej 1 rúd fahéj 150 ml tejszín ½ teáskanál vanília kivonat vagy 1 vanílilarúd kikapart belseje 1-2 evőkanál porcukor ízlés szerint A rizst […]

    Történelmi csemegék: Szent Ágota keblei 2018-02-05
    A húszévesen vértanúhalált halt szicíliai lány Catania, Málta és San Marino védőszentje, de neve a Vas megyei Perenyén is ismerősen cseng. Emléknapján, február 5-én hatalmas ünnepséget tartanak Szicílián, ami elképzelhetetlen a „minne di Sant’Agata” nevű sütemény nélkül... [...] Bővebben!

    Narancsos, gyömbéres répaleves hosszúmetélttel 2018-02-03
    Hogy hova lehet kimozdulni a januári hidegben? Mondjuk Budapest alá. Igen. A föld alá: meglátogathatjuk a Budavári Labirintust, elmehetünk a Pál-völgyi-barlangba, vagy a Szemlő-hegyi-barlangba. Ha végre kitavaszodik, és az idő melegebb lesz, akkor pedig elmehetünk egy Kőbányai pincetúrára, vagy egy Csepeli bunkertúrára. 🙂 Fotó: KockacZukor [...] Bővebben! […]

    Téli varázs sörbet 2018-02-02
    Hiába van hideg, én néha megkívánom a jégkrémet este, tévénézésnél. Persze jól beöltözve, vastag zokni, puha takaró társaságában. Annyira isteninek tűnt ez a vérnarancs sörbet, hogy én is elkészítettem a múlt hétvégén. Én a vodkát kihagytam, amit a recept írt, és tejszínt használtam. Amíg a szomszéd gyerekek nálunk vendégeskedtek, és zengett az egész lakás, […]

    Jamie pizzériája 2018-02-01
    Egészen addig, amíg Olaszországban nem jártam, azt hittem, hogy a pizza az, aminek van egy vastag tésztája, ilyen-olyan feltéttel, kör alakú, és pont. Soha nem szerettem a pizza tésztáját. Soha nem értettem, miért ez a sok felesleges nehéz anyag, amikor a pizza lényegét a feltét adja. Aztán amikor először egy kis olasz város éttermében pizzát vacsoráztam, ne […]

    Mézes diós palacsinta keserű csokoládéval 2018-01-31
    Miután ma a metró ajtóhoz passzírozva megérkeztem a végállomásra, majd átszállhattam a buszra, 20 percet álltam kabátban és csizmában, sálban és sapkában az izzasztó melegben, mert ugyan a télben kitavaszodott, de a kinti közel 20 fokos meleg a helyi járat vezetőjét nem akadályozta meg abban, hogy szaunává ne változtassa a járatot. Bezzeg, amikor véletlenül […]