HahoPihe Konyhája

HahoPihe Konyhája



    Reszelt túrós
    Nem okozott csalódást…. 🙂   Ezt is megértük, hogy megszületett az idei első blogbejegyzés. Ami azért is nagy szó, mert bár magam is meglepődtem, de az utolsó poszt szeptemberben készült. Veszettül gyorsan elszaladt ez a időszak, gyakorlatilag a 2 blogbejegyzés között letudtam egy újabb fél évet az egyetemen. Még várok egy vizsgaeredményre, úgyhogy nem vagyok […]

    Oreo torta
    Ez is eljött, suhannak az évek, nincs megállás, nő és nő, okosodik, önállósodik…. Az idén már 9 gyertya került a tortára….

    Tejbegrízes-kókuszos csigák csokival
    Krémes, csokis, kókuszos, extra finom és még gyors is. Kell még több ajánlás ehhez a csigához? 🙂 Egyre ritkábban sütök. Sajnos így alakult. Pedig szeretek alkotni, de folyton versenyt futok az idővel. Aztán olyat is kitaláltunk, hogy nem eszünk semmiféle cukros-édeset, így próbálok elzárkózni a sütiktől addig, amíg nem “tanulok meg” egészségesebb sütiket is […]

    Dupla sajtos sós falatok
    Baráti összejöveteleknél elmaradhatatlan néhány darab sós falat, úgyhogy hoztam nektek még egyet, ha az eddigiek nem lettek volna elegek…. 🙂 Vannak olyan receptek, amikhez ragaszkodok. Na ez pl. ilyen. De időnként apró módosításokat végzek el rajta, hogy mégse legyen annyira unalmas. Változik a formája, a feltét, az ízesítés. Néha tejföl, néha túró, néha tej […]

    Cukkinis-fetás húsgolyók
    Gyors, ízletes nyári ebéd, vagy vacsora. Adott fél kg darált hús a hűtőben, amit nézegetsz egy darabig és rájössz, hogy kiadós étel csak akkor lesz belőle maximum, ha jó sok tésztát kínálva mellé mondjuk bolognait varázsolsz belőle. Aztán rájössz, hogy nincs sajtod, meg igazából most volt nemrég bolognai. Más kellene. Pl. fasírt. Ez jó, legyen... Tovább » […]

    Rumos sárgabaracklekvár
    Készült sima és rumos kivitelben is, előbbi a gyerekeknek, utóbbi a merészebb felnőtteknek… 🙂 Hozzávalók néhány kg sárgabarack cukor ízlés szerint (nem kell sok) 2 tk rum/üveg Na kérem, én egy percig nem lacafacáztam. 2 gyerek, 1 férj, munka és tomboló nyár mellett nekem aztán nincs időm arra, hogy a lekvárt órákig főzőcskézzem. Majd ha... Tovább »

    Ringlós-pudingos piskóta
    Lágy piskóta édes pudinggal és savanykás gyümölccsel…. A gyerekek nyúztak, hogy készítsek ringlós sütit, még voltak is olyan rendesek, hogy leszedték a fáról hozzá a gyümölcsöt. Ez az egyik kedvenc sütijük még úgy is, hogy eléggé savanykás. A piskótát most egy kis pudinggal dobtam még fel, pont úgy, mint amikor az epres-pudingos piskóta is készült.... Tovább […]

    Pizza csónak
    Mert vannak napok, amikor egyszerűen jó, ha csak előkapunk egy adag tésztát a hűtőből, megpakoljuk mindenféle finomsággal és megsütjük…. És ebben segít nekünk a Tante Fanny! Adósotok vagyok kedves Pihe-követők! Mégpedig nagyon…. Először is elnézést kell kérjek, hogy kicsit kivontam magam a forgalomból, de a suli miatt, amit ugye meló mellett “űzök” kissé meg […]

    Pancake
    Amerikai palacsinta – már csak a juharszirup hiányzik róla 🙂 Nálunk nem szokás reggelire palacsintát enni, de múlt hétvégén erős késztetést éreztem, hogy meglepjem a családot vele, mert rettentően megkívántam. De aztán jól nem leptem meg őket. 🙂 Merthogy nem volt az a pénz, amiért én végül kimásszak reggel korábban az ágyból, mint ők. Ilyenkor... Tovább » […]

    Lekváros piskótatekercs
    Mindenki ismeri, majdnem mindenki szereti, és valahogy mégis lemaradt eddig a blogról….. Egyik hétvégén vetette fel Férj, hogy úgy enne piskótatekercset. Olyan hagyományosat. Úgyhogy csináltam egyet, aztán megkentem két oldalról két különböző ízű lekvárral, hogy ki-ki maga választhasson kénye-kedve szerint. Mint ahogy a mellékelt ábra is mutatja, a tekercsek […]

    Gyors túrós kocka
    Bármilyen buliban megállja a helyét…. (és valójában nem kocka, inkább téglatest, de az elég hülyén hangzik…. 😀 ) Ismét a szuper gyors és egyszerű receptek táborát gyarapítottam ezekkel a túrós-szezámmagos vendégváró falatokkal. És lévén, hogy már késő este van, a bőröndjeink bepakolva, én hulla fáradt vagyok, nem is szaporítanám a szót tovább. (Bááááááááár, […]

    Tormás tojáskrémmel töltött puffancsok
    Vidám Húsvéti készülődés a Tante Fanny-val…. Vígan elvoltam itthon szabadságom második napján, amikor is befutott a Tante Fanny futára egy meglepi csomaggal. A csomagban pedig volt egy levél, Tante Fanny tészták és némi dekoráció. Kértek, hogy amennyiben lehetőségem van és szívesen részt vennék a tavaszi, azaz húsvéti kihíváson, akkor készítsek valamit. Mive […]

    Tökmagos réteges pogácsa
    Belül tökéletesen puha, a teteje és az alja ropogósra sül…. Egyszerűen abbahagyhatatlanul finom. Mikor ősszel az Őrségben jártunk, meglátogattunk egy helyi vállalkozást, ahol tökmagolajat készítettek. Az olaj készítése során visszamaradt szárazanyagból pedig tökmagliszt készül. Gyönyörű szép zöld színű, finomra őrölt liszt. Hoztunk is belőle egy keveset. Ist […]

    Habos mákos
    Egy klasszikus darab mákrajongóknak… Talán a jó idő teszi, de mostanában megint néha készül süti, ami az utóbbi hetekre/hónapokra visszatekintve igazán nagy szó. Nyilván nem annyi, mint amikor még csak a blognak éltem, de nekem ez a tavasz kifejezetten jót tesz. Szeretem, hogy világosban érek haza, hogy csicseregnek a madarak, hogy süt a nap egyre... Tovább […]

    Puncsgolyó
    10 perces szuper egyszerű nasi – gyerekmunkában is elvégeztethető! 😉 Igazából már nem is emlékszem, hogy honnan jött az ötlet, de nagyjából 2 hete bevillant, hogy valami puncsosat szeretnék enni.  A megvalósításig most jutottam el, mikor is az oviból felhívtak, hogy H. lepkehimlős. Jaja, lepke. Pont annyira fogalmam sincs, hogy mitől lepke, mint ahogy azt... […]

    Pudingos-mogyorókrémes pite
    Rettentően egyszerű, mégis mutatós finomságot hoztam, mely ezúttal kész linzertésztával készült – Tante Fannyéktól Hozzávalók 1 csomag Tante Fanny csokis linzer tészta 60 gramm pudingpor 6 dl tej 10 dkg vaj 6-7 ek cukor őszibarack (konzerv) 1 nagy ek mogyorókrém A sütőt előmelegítettem 200 fokra. A kész linzertésztát kinyújtottam lisztes munkalapon egy szögl […]

    Répás-csokis muffin
    Nálunk a gyerekek kedvence lett, ha heti 2x sütnék is kevés lenne…. 🙂 Benedek az utóbbi napokban rákapott erre a muffinra, így került az uzsonnás dobozába párszor. Van nekem bevált muffin receptem, amit már többször is láthattatok a blogon. Annyira puha és finom a tésztája, hogy ezen sose változtatok. A változás mindig a hozzávalókban van.... Tovább »

    Grízes-mákos szelet
    Pihe-puha tészta, krémes-grízes töltelék és egy kis eperlekvár… csudi finom! 🙂 Hű, már nem is tudom, mikor sütöttem sütit, ami újdonság is és saját felhasználásra készül. Ja de, eszembe jutott, valamikor decemberben raffaello szeletet, de azt megmutatni se tudtam nektek, mert mire észbe kaptam, elfogyott. 🙂 Nagyon siettem, hogy még egész világosban le tudjam […]

    Sajtos csavarok
    …. á lá Tante Fanny 🙂 Ősszel indultam egy Tante Fanny receptversenyen, amiben hála Nektek, olvasóknak, az 1. és a 2. helyezett is az én receptem lett. Így kaptam egy csomó kész tésztát a Tante Fannytól. Bevallom, szuper jól működnek ezek a tészták, és mivel elég rendesen elúsztam a teendőimmel november/december tájékán, így tényleg kapóra... Tovább »

    Karácsonyi Manók lépésről-lépésre
    Sziasztok! HahoPihe vagyok és függő…. Karácsonyi Manó függő….. 🙂 Bevallom, azt gondoltam, az idén aztán tényleg semmi dekorációt nem fogok készíteni, mert dolgozok, gyerekeim vannak, fáradt vagyok, nincs időm, stb…. aztán tévedtem. 🙂 Kimondottan jót tesz testnek-léleknek néhány manó legyártása. 🙂 Sőt készítettünk már a gyerekekkel karácsonyfadíszeket szódabi […]

    Hófehér karácsonyfadíszek 3 hozzávalóból
    Gyönyörű díszeket varázsolhattok a karácsonyfátokra fillérekből! Az idén valahogy a szokottnál is jobban “bekapott a gépszíj”…., ugyanis minden nap az ünnepi készülődés körül forognak a gondolataim, ennek köszönhetően már 3 dolog is készült, amit hamarosan megmutatok nektek. Az első, amit most hoztam egy szuper egyszerű karácsonyfadísz, amit fillérekből össz […]

    Csokoládés diókrémmel & vaníliás birsalmával tekert csigák
    Őszi kihívás Tante Fanny módra…. Meséltem nektek arról, hogy kaptam egy szuper csomagot a Tante Fanny jóvoltából azzal a céllal, hogy inspiráljanak egy őszi receptverseny részvételére…. A feladat adott volt, a csomagban szereplő egyik Tante Fanny tésztát (leveles v. pizza) kellett felhasználni szintén a csomagban szereplő 2 további hozzávaló felhasználásával […]

    Sütőtökpudingos-birsalmás-csokis lepény
    Helló ősz, helló november, helló Tante Fanny….. 🙂   Nem is olyan régen meglepi csomagot kaptam a Tante Fannytól azzal a felkéréssel, hogy készítsek a csomagban lévő alapanyagokból valami különlegeset…. Egészen pontosan 1 tésztából és a mellette lévő hozzávalókból minimum 2 dolog felhasználásával. Ezek a tészták igazából nekem vannak kitalálva, már sokszor mo […]

    Hóesésben hólapátolás, azaz karácsonyi sütés HahóPihével
    „Kippkopp a havas erdőben sétált. Odaröppent hozzá barátja, a cinke. – De jó, hogy találkoztunk! – csipogta. – Olyan különös dolgot láttam! Képzeld, fenyőfa nőtt egy házban, a szoba közepén! Te érted ezt? – Nem! – rázta a fejét Kippkopp. Fenyők csak itt élnek az erdőben.” /Marék Veronika: Kippkopp Karácsonya/ Újabb megtiszteltetésben volt részem, ezúttal... […]

    Halloween kekszek (sütőtökös)
    Kekszet, vagy csalunk! 🙂 Ezek a kekszek 1 évvel ezelőtt készültek, de csak a Kekszműhely nevű (jelenleg nem aktív) blogomon mutattam meg nektek, most viszont áthoztam ide is. 🙂 Tavaly ilyenkor egy címlapfotózáson voltunk már túl, aminek a témája a közelgő Márton nap és Halloween volt. Habár messze nem lettek TÖKéletesek a kekszek, nagyon imádtam... Tovább » […]