Burger Blog

Burger Blog



    Dirty Burger, London
    Történetünk szempontjából elhanyagolható, de megemlítendő, hogy idén 150 éves a Tabasco, és ennek örömére kinn jártunk egy kis ünneplésre Londonban. Amíg nem kezdődött el a program, nyomtunk egy kis városnézést, melybe naná, hogy egy burgerezés is beletartozott. [...] Bővebben!

    Union Diner, Bázel, Svájc
    Annak örömére, hogy a Wizz járatot indított, kimentünk egy hosszú hétvégére Bázelbe, hogy megnézzük, tényleg kolbászból van-e ott a kerítés. Jelentjük abból, de az bizony unalmas és drága, másfél nap bőven elég rá. [...] Bővebben!

    BpBurger (242) - LángosBáró
    A lángosburger, mint koncepció fel-feltűnik az ország egén, de huzamosabb ideig sosem tud bennmaradni a köztudatban. Most egy budapesti lángosozó döntött úgy, hogy ezt a geget egy kicsit továbbviszi - nézzük hát, meddig jutottak vele! [...] Bővebben!

    Elkészült a tállyai Oroszlános Borhotel burgere!
    Júniusban egy mini bbq és burger workshop volt Tállyán, ahol is előbbit a KGB tartotta, utóbbin pedig a résztvevőkkel együtt megalkottuk az Oroszlános signature burgert. Ennek a receptúrája következik most! [...] Bővebben!

    BpBurger (241) - ESCA
    Ha tapasokról beszélünk, nem feltétlenül egy miniburger fog eszünkbe jutni, bár teljesen beleillik a koncepcióba, akárhogy is nézzük. Most az ESCA megújult menüjébe kóstolnuk bele Fehér Gábor tolmácsolásában, feat Alex. [...] Bővebben!

    BpBurger (240) - Pesti Pipi
    "Csak pipi. Semmi marhaság." Ez a szlogen nem hagyott nyugodni engem sem, szóval felkerekedtem, és a Váci útig meg sem álltam, hogy megnézzem, kajában jobbak-e, mint mottó-alkotásban. Nem szeretném lelőni a poént, de igen, viszont ne szaladjunk ennyire előre. [...] Bővebben!

    Kech Burger, Marrakes, Marokkó
    Nem is olyan régen egy újabb kontinenst behúztam Afrika képében, ahol Marokkóba, azon belül is Marrakesbe sodort minket a szél. Lehetne sokmindent mesélni az óvárosról, meg a kultúráról, de én most ehelyett az újvárosi részen lévő burgerezőről regélnék. [...] Bővebben!

    Vendégpost: Burgerkalandok Krakkóban!
    Lengyelország, és azon belül is Krakkó, nem az első város, ami eszébe jut a burger szerető közösségnek, pedig a burgerforradalom őket is elérte az utóbbi években. Tényleg úton-útfélen látni éttermeket és büféket, akik hamburgerekkel kínálják az éhes helyieket és a turistákat. (Cikkünket a Burger Blog aranykoszorús vendégírója, Révész Gábor küldte, ezúton is […]

    Dinószárny és sajtburger Gyöngyösön
    A Muuby'sba már rendesen visszatérő vendégként érkezem - idén tavasszal sem volt ez másképp, amikor is újra begördült az Ezüst Villám (másnéven a kocsim) az étterem belső udvara elé. [...] Bővebben!

    Újra nyitva a Pesti Burger és Bár!!!
    Több, mint egy éves kényszerű szünet után újra nyitva a város egyik legjobb gourmet burger falatozója, a Pesti Burger és Bár. Nem lennék én a Burgerpápa, ha nem jelentem volna meg a nyitás napján egy jó kóstolóra többek között pArtizán Alex társaságában. [...] Bővebben!

    Salt food truck, Dubai
    Még március közepén jártam Dubaiban, csak azóta kicsit megcsúszott ez a post - de azért gondoltam ne maradjunk le róla, hogy milyen burgert kóstoltam az Egyesült Arab Emírségekben. [...] Bővebben!

    Old Smokey BBQ, Vecsés
    Vecsés leginkább arról híresült el, hogy savanyú a káposzta, közel a reptér, és társai. Idáig. Most azonban nyílt egy nagyon korrekt kis hely, ahol olyan barbecuet és burgereket adnak, hogy érdemes egy agglomerációs kirándulást tenni értük. [...] Bővebben!

    BpBurger (239) - Kishusom
    A kolbász egy valóban klasszikus kaja, minden népcsoportban megtalálható, de valamiért itthon a henteseken kívül annyira nem terjedt el a gourmet vonalon. Ezen igyekszik változtatni már egy ideje a Kishusom, melyben hogy-hogy nem, burger is kapható. [...] Bővebben!

    BpBurger (238) - Ellinon Jefseis
    A görög éttermek valahol félúton helyezkednek el a népszerűség és az ismeretlenség között - bár a konyha alapjait mindenki ismeri, de ha kicsit bele kell menni, ott szoktak lenni meglepő dolgok. Most a hatodik kerületbe látogattam el, hogy a fura nevű étterem kvázi "burgerét" kóstoljam. [...] Bővebben!

    BpBurger (237) - Jókonyha
    Régen jártam már a 17. kerületben, leginkább azért, mert tőlem eléggé messze van, nemrég azonban érkezett a hír, hogy egy jó kis bisztróban kiváló burgereket mérnek. Nem is kellett több, már indultam is - az eredményről pedig olvashattok a postban. [...] Bővebben!

    Új év - új burgerek a Tepsiben!
    Nem is olyan régen az a hír érkezett, hogy a kecskeméti Tepsiben kibővült a burgerkínálat. Ha emlékeztek, már korábban is jártam arra, és kóstoltam elég sokféle ételt, de erre a hírre azonnal autóba csaptam magam, és a helyszínig meg sem álltam. [...] Bővebben!

    Barney's American Diner, Győr
    Győrben már voltam burgerezni, de a Barney's még kimaradt, viszont többen is mondták, hogy a hely megújult, és elég korrekt kis cuccokkal kápráztatja el a közönséget, szóval dacára az M1-es útfelújításoknak, kocsiba pattantam, és a helyszínig meg sem álltam. [...] Bővebben!

    BpBurger (236) - Epic Burger & Bar
    Az Epic Burger a Corvin negyedben kezdte pályafutását, majd tavaly megnyitotta a második éttermet is a Dohány utcában, ahol ugyan maradt a street food, mégis nagyobb konyhával több ötletet tudnak már megvalósítani. Ide látogattam el most én is, hogy teszteljem az áprilisi havi ajánlatot, ami elég speckó lett. [...] Bővebben!

    Ínyenc burgerek a Deák St. Kitchenben!
    De rég is volt már, hogy a Ritz-Carltonban burgereztem - sóhajt fel az egyszeri blogger, de az élet, és méginkább a történelem ismétli önmagát, így múlt szombat délben hirtelen azon kaptam magam, hogy rengeteg miniburger - amolyan sliders, csak Jerry O'Connell nélkül - előtt üldögélek. [...] Bővebben!

    Hazai fejlesztésű burgerek a TGI Friday's kínálatában!
    A TGIF-fel régi és jó kapcsolatot ápol a blog, hiszen ha visszaemlékeztek a legelső írás már 6 éve jelent meg a magazin oldalain. Nem titok, hogy tavasz környékén mindig van egy étlapváltás - idén sincs ez másképp. [...] Bővebben!