Burger Blog

Burger Blog



    BpBurger (238) - Ellinon Jefseis
    A görög éttermek valahol félúton helyezkednek el a népszerűség és az ismeretlenség között - bár a konyha alapjait mindenki ismeri, de ha kicsit bele kell menni, ott szoktak lenni meglepő dolgok. Most a hatodik kerületbe látogattam el, hogy a fura nevű étterem kvázi "burgerét" kóstoljam. [...] Bővebben!

    BpBurger (237) - Jókonyha
    Régen jártam már a 17. kerületben, leginkább azért, mert tőlem eléggé messze van, nemrég azonban érkezett a hír, hogy egy jó kis bisztróban kiváló burgereket mérnek. Nem is kellett több, már indultam is - az eredményről pedig olvashattok a postban. [...] Bővebben!

    Új év - új burgerek a Tepsiben!
    Nem is olyan régen az a hír érkezett, hogy a kecskeméti Tepsiben kibővült a burgerkínálat. Ha emlékeztek, már korábban is jártam arra, és kóstoltam elég sokféle ételt, de erre a hírre azonnal autóba csaptam magam, és a helyszínig meg sem álltam. [...] Bővebben!

    Barney's American Diner, Győr
    Győrben már voltam burgerezni, de a Barney's még kimaradt, viszont többen is mondták, hogy a hely megújult, és elég korrekt kis cuccokkal kápráztatja el a közönséget, szóval dacára az M1-es útfelújításoknak, kocsiba pattantam, és a helyszínig meg sem álltam. [...] Bővebben!

    BpBurger (236) - Epic Burger & Bar
    Az Epic Burger a Corvin negyedben kezdte pályafutását, majd tavaly megnyitotta a második éttermet is a Dohány utcában, ahol ugyan maradt a street food, mégis nagyobb konyhával több ötletet tudnak már megvalósítani. Ide látogattam el most én is, hogy teszteljem az áprilisi havi ajánlatot, ami elég speckó lett. [...] Bővebben!

    Ínyenc burgerek a Deák St. Kitchenben!
    De rég is volt már, hogy a Ritz-Carltonban burgereztem - sóhajt fel az egyszeri blogger, de az élet, és méginkább a történelem ismétli önmagát, így múlt szombat délben hirtelen azon kaptam magam, hogy rengeteg miniburger - amolyan sliders, csak Jerry O'Connell nélkül - előtt üldögélek. [...] Bővebben!

    Hazai fejlesztésű burgerek a TGI Friday's kínálatában!
    A TGIF-fel régi és jó kapcsolatot ápol a blog, hiszen ha visszaemlékeztek a legelső írás már 6 éve jelent meg a magazin oldalain. Nem titok, hogy tavasz környékén mindig van egy étlapváltás - idén sincs ez másképp. [...] Bővebben!

    BpBurger (235) - Cafe Memories
    Rég volt már, hogy egy olyan helyre látogassak melyről előtte lövésem sem volt, ráadásul egy olyan helyszínre, ahol semmi sem indokol... hát lényegében semmit. Most mégis hatalmas pozitív meglepetés ért, és titeket is az fog, ha ellátogattok mai postom alanyához. [...] Bővebben!

    Vendégpost: Fald fel Amerikát III. etap 3. rész
    Szerzőnk az a Révész Gábor, aki már korábban is írt nekünk - Isten áldja a keze munkáját, most pedig folytatódnak az amcsi zabálások! (Jani) Peggy Sue’s 50’s dinner  Útban Vegas fele még megálltunk Barstowba, ahol kipróbáltuk Peggy Sue Dinnerjét, ahol minden az 50-es évekből maradt, beleértve a komplett személyzetet . Az étel viszont elég gyenge volt, itt lá […]

    Ilyen egy valódi Luther burger - fánkból!
    Ha már úgyis itt a farsang, és szezonja van a fánknak, eljött az ideje, hogy mutassunk egy remek receptet, melyben ez a szuper desszert totálisan átlényegül - hamburgerré! Bónusz: videó is van hozzá!  [...] Bővebben!

    BpBurger (234) - Vegan Love
    Szerintem egy kezemen meg tudom számolni, hány jó vega burgert ettem idáig, nemhogy vegán legyen, tehát semmilyen állati eredetű dolgot ne is tartalmazzon. Most azonban megtört a jég, mivel ellátogattam Budapest minden túlzás nélkül állíthatom, piacvezető vegán street food helyére, hogy a legjobbnál nézzem meg, hogy áll a műfaj. [...] Bővebben!

    BpBurger (233) - Rosenstein Vendéglő
    Ha valahol, akkor egy ennyire klasszikus családi étteremben nem biztos, hogy azt várná az ember, hogy burgerezni fog - mármint az a része, aki nincs feltétlenül képben a dolgokkal. A Rosenburger esetünkben már nem elsőre kerül fel táblás ajánlatként, szóval itt volt az ideje, hogy én is megkóstoljam. [...] Bővebben!

    Reggeliburger Budán és Pesten
    Olyan ritka a reggeliburger, hogy az ember mindig örül, ha belefut. Aki régóta követ, tudhatja, hogy én is csináltam hasonlót, de szerencsére mások is kezdik felfedezni a koncepciót - belőlük mutatok most két verziót. [...] Bővebben!

    Street Food Bistro, Szalonta, Románia
    Keleti határainkat ritkán feszegetem, de akkor mindig valami nagyszerű történik. Most éppen Erdélybe, Nagyszalontára látogattam el, hogy megnézzem, a határhoz egészen közel, egy 18ezres kisvárosban hogyan működik a burgerszakma. [...] Bővebben!

    Vendégpost: Fald fel Amerikát III. etap 2. rész
    Szerzőnk az a Révész Gábor, aki már korábban is írt nekünk - Isten áldja a keze munkáját, most pedig folytatódnak az amcsi zabálások! Az első rész itt érhető el (Jani) Miután elhagytuk az angyalok városát délre indultunk San Diego felé, de útközben megálltunk egy valódi 50-es éveket idéző Dinnerben. Ruby’s  A hely tényleg úgy nézett ki, mintha az American Gr […]

    BpBurger (232) - Buddies Burger Blaha
    Ahogyan arról már korábban is hírt adtam, a Buddies hirtelen osztódással megjelent a 8. kerületben is, konkrétan a Blahához egészen közel. Még karácsony előtt jött el annak az ideje, hogy egy ünnepi akció keretein belül teszteljem az új létesítményt is. [...] Bővebben!

    Egy új korszak kezdete a Zip's-ben!
    Miskolc legmenőbb craft főzdéjében eléggé megszaladtak a dolgok mostanság: új kreatív séf érkezett, és összehoztak egy olyat, amit itthon még senkinek sem sikerült: viszkishordóban érleltek egy jófajta sört. A blog címe azonban még mindig burger, szóval nézzük meg, mit hozott az új étlap ezzel kapcsolatban! [...] Bővebben!

    Vendégpost: Fald fel Amerikát III. etap 1. rész
    Szerzőnk az a Révész Gábor, aki már korábban is írt nekünk - Isten áldja a keze munkáját, most pedig folytatódnak az amcsi zabálások! (Jani) Idén harmadik alkalommal sikerült eljutnom az Egyesült Államokba, és ha már ismét arra jártam kóstoltam pár hamburgert, és persze más finomságokat is, erről próbálok most egy kis összefoglalót adni nektek. Először is pá […]

    BpBurger (231) - FIRST Craft Beer & BBQ
    Nem is olyan rég robbant be a First elég jó kis craft söreivel a város köztudatába. Ennyivel nem is álltak meg, ugyanis a jó öreg ex-DOB3 helyén nyitották meg vendéglátóipari egységüket. [...] Bővebben!

    Visszatérés a Meat Boutique-ba!
    A blog érését jelzi, hogy vannak olyan helyek, ahol korábban, akár évekkel ezelőtt jártam, de azóta rengeteg változás történt bennük. Ilyen a címben szereplő étterem is, ahol bár anno is jót kajáltam, mostanra érett be, és a vártnál sokkal zseniálisabb kajákat tudtam az arcomba tolni. [...] Bővebben!