Burger Blog

Burger Blog



    Visszatérés a Garzonba
    A Garzon a hetedik kerületbe hozott egy új színt a patty melt szendviccsel, azaz egy valódi klasszikussal, szendvicskenyér között hamburger húspogácsával. Nem kevés idő telt el azóta, hogy ott jártam, így időszerűvé vált egy újrateszt, főleg mivel az étlap is bővült rendesen. [...] Bővebben!

    Beerfest a Rosensteinben!
    Még úgy egy hétig tart a címben említett sörfesztivál a Rosenstein étteremben, ahol már jártam egyszer, ám mivel most ehhez az ajánlathoz egy burger is csatlakozott, nem is volt kérdés, hogy újra itt a helyem! [...] Bővebben!

    Visszatérés a Chili's-be!
    Közel másfél éve jártam burgerezni utoljára a Kálvin tér tőszomszédságában, és mivel azóta történtek változások a hely életében, gondoltam újra felkerekedem, és kóstolok pár dögös burgert. Spoiler alert: így is lett. [...] Bővebben!

    Ennél durvább ősz még nem volt a Kandallóban!
    Érdekes dolog évről-évre nézni egy menő gasztropub kínálatának a változását, mert az ember tökéletesen látja, hogy merrefelé megy a szekér. Nos, a Kandallóban eddig sem volt gond a minőséggel, de idén őszre hoztak pár újdonságot - pontosan ahogyan az előző években is. A minőségi viszki és sörkínálatra már ki sem térek, azt mindenki ismeri, viszont az első sn […]

    Mini és vega burgerek a Hard Rock kínálatában
    Ahogy azt már megszokhattátok, időről-időre a Hard Rock Cafe-ba is visszatérek, hogy teszteljem az aktuális időszakos újdonságokat. Most ősszel ha siettek, még két étlapról is csíphettek el jóságot: az egyik a vega, a másik pedig a slideres - egy kicsit lentebb pedig mesélek is róluk. [...] Bővebben!

    Még mindig ezerrel pörög a Bohémia Pécsen!
    A címben említett Sörkonyhába már évek óta járok vissza, és azt kell mondjam a stiló még mindig elég stabil. Idén kivételesen egy más munka ügyében, esküvői meló kapcsán tévedtem a városba, de égi jelnek értékeltem az időzítést, szóval az előző esztendőkhöz hasonlatosan most is ettem pár burgert. [...] Bővebben!

    BpBurger (243) - Leo Budapest
    Nemrég nagyot ment az ország burgeres csoportjában az étteremről szóló bejegyzés, szóval arra gondoltunk Alexszel, hogy itt az ideje meglátogatni. A Burgerimádókkal szemben mi nem azt mentünk fejtegetni, hogy mennyire Kobe a hús, hanem csak kíváncsiak voltunk, mit tud a hely maga. [...] Bővebben!

    Déli Part BBQ, Siófok
    Baricza Dzsozi neve nem ismeretlen a hazai értő barbecue közönség előtt. Nem túlzás azt mondani, hogy vártuk már az étterme meg/újranyitását, ami nemrég meg is történt, mi pedig Alexszel lelátogattunk egy jó kis burgerezésre. [...] Bővebben!

    Burger Bár-hol, de most új helyen
    Tavaly pontosan ugyanilyen rekkenő hőségben látogattam meg az akkor még a város ellenkező részén fekvő food truckot, akik idén nyárra a fesztiválozás mellett egy fix helyet is találtak, mégpedig a harmadik kerületi Graphisoft parkban. Ide vettem én is az irányt, de hogy mi fog történni, arra még én sem számítottam. [...] Bővebben!

    Dirty Burger, London
    Történetünk szempontjából elhanyagolható, de megemlítendő, hogy idén 150 éves a Tabasco, és ennek örömére kinn jártunk egy kis ünneplésre Londonban. Amíg nem kezdődött el a program, nyomtunk egy kis városnézést, melybe naná, hogy egy burgerezés is beletartozott. [...] Bővebben!

    Union Diner, Bázel, Svájc
    Annak örömére, hogy a Wizz járatot indított, kimentünk egy hosszú hétvégére Bázelbe, hogy megnézzük, tényleg kolbászból van-e ott a kerítés. Jelentjük abból, de az bizony unalmas és drága, másfél nap bőven elég rá. [...] Bővebben!

    BpBurger (242) - LángosBáró
    A lángosburger, mint koncepció fel-feltűnik az ország egén, de huzamosabb ideig sosem tud bennmaradni a köztudatban. Most egy budapesti lángosozó döntött úgy, hogy ezt a geget egy kicsit továbbviszi - nézzük hát, meddig jutottak vele! [...] Bővebben!

    Elkészült a tállyai Oroszlános Borhotel burgere!
    Júniusban egy mini bbq és burger workshop volt Tállyán, ahol is előbbit a KGB tartotta, utóbbin pedig a résztvevőkkel együtt megalkottuk az Oroszlános signature burgert. Ennek a receptúrája következik most! [...] Bővebben!

    BpBurger (241) - ESCA
    Ha tapasokról beszélünk, nem feltétlenül egy miniburger fog eszünkbe jutni, bár teljesen beleillik a koncepcióba, akárhogy is nézzük. Most az ESCA megújult menüjébe kóstolnuk bele Fehér Gábor tolmácsolásában, feat Alex. [...] Bővebben!

    BpBurger (240) - Pesti Pipi
    "Csak pipi. Semmi marhaság." Ez a szlogen nem hagyott nyugodni engem sem, szóval felkerekedtem, és a Váci útig meg sem álltam, hogy megnézzem, kajában jobbak-e, mint mottó-alkotásban. Nem szeretném lelőni a poént, de igen, viszont ne szaladjunk ennyire előre. [...] Bővebben!

    Kech Burger, Marrakes, Marokkó
    Nem is olyan régen egy újabb kontinenst behúztam Afrika képében, ahol Marokkóba, azon belül is Marrakesbe sodort minket a szél. Lehetne sokmindent mesélni az óvárosról, meg a kultúráról, de én most ehelyett az újvárosi részen lévő burgerezőről regélnék. [...] Bővebben!

    Vendégpost: Burgerkalandok Krakkóban!
    Lengyelország, és azon belül is Krakkó, nem az első város, ami eszébe jut a burger szerető közösségnek, pedig a burgerforradalom őket is elérte az utóbbi években. Tényleg úton-útfélen látni éttermeket és büféket, akik hamburgerekkel kínálják az éhes helyieket és a turistákat. (Cikkünket a Burger Blog aranykoszorús vendégírója, Révész Gábor küldte, ezúton is […]

    Dinószárny és sajtburger Gyöngyösön
    A Muuby'sba már rendesen visszatérő vendégként érkezem - idén tavasszal sem volt ez másképp, amikor is újra begördült az Ezüst Villám (másnéven a kocsim) az étterem belső udvara elé. [...] Bővebben!

    Újra nyitva a Pesti Burger és Bár!!!
    Több, mint egy éves kényszerű szünet után újra nyitva a város egyik legjobb gourmet burger falatozója, a Pesti Burger és Bár. Nem lennék én a Burgerpápa, ha nem jelentem volna meg a nyitás napján egy jó kóstolóra többek között pArtizán Alex társaságában. [...] Bővebben!

    Salt food truck, Dubai
    Még március közepén jártam Dubaiban, csak azóta kicsit megcsúszott ez a post - de azért gondoltam ne maradjunk le róla, hogy milyen burgert kóstoltam az Egyesült Arab Emírségekben. [...] Bővebben!