Bibimoni Receptjei

    Trópusi gyümölcsös pite 2018-04-22
    Szeretem a kaktuszfüge italt,és nem is  olyan rég ráakadtam egy alma-lime-kaktuszfüge ivólére.Behűtve igazán üdítő,főleg a meleg nyári napokon. Ma belevarázsoltam egy mangóval töltött pitébe,amiről csak annyit tudok mondani nektek,hogy valami mennyei íze lett. Próbáljátok ki,hogy ti is érezhessétek ezt a különleges ízkombinációt.Hozzávalók az omlós tésztához […]

    Hétvégi menü,csirkéből: Tanyasi tejszínes csirkeraguleves, friss zöldségekkel és párizsi csirke darabok sütőben sütve, petrezselymes újburgonyával és medvehagyma mártással kínálva. 2018-04-21
    Hogyan főzzünk finom hétvégi ebédet egy egész csirke felhasználásával?Sok ilyen kérdést és privát üzenetet kapok a fiatalabb olvasóimtól.Ezért úgy döntöttem,hogy néha néha egy egy komplett ebéd receptet fogok veletek megosztani.Tombol a tavasz és a zöldségesek standjai tele vannak friss szebbnél szebb zöldségekkel.Vettem is belőlük és kiválasztottam hozzá eg […]

    Szilvás pite 2018-04-19
    A napokban egy régi Váncza receptet készítettem el újra,kisebb változtatásokkal.A sütemény eredeti neve,szilvás lepény. Nagyon finom lett,csak ajánlani tudom mindenkinek.Hozzávalók:50 dkg liszt1 csomag sütőpor12 dkg vaj1 db tojás5 dkg barna cukorkevés tejHozzávalók a töltelékhez:1 kg szilvakb. 2-3 evőkanál barna cukor1 teáskanál fahéjTovábbá: 1 db tojássárgá […]

    Vodkás narancslekvár,gasztroajándékba 2018-04-16
    Hozzávalók:1 kg filézett kimagozott narancs0,5 dl vodka35 dkg cukor1 csomag Dr. Oetker dzsemfix narancshozElkészítése:A narancsot a cukorral,a vodkával és a dzsemfixszel össze turmixoljuk és állandó keverés közben felforraljuk. Forralás után 3 percig főzzük,majd tiszta steril üvegekbe öntjük.Nekem ebből az adagból 10 db 110 ml kis üveggel lett.

    Orczy kastély / Szent Bertalan templom kincstár - Gyöngyös 2018-04-15
    Gyöngyös jelképeinek is tartják azokat a kőoroszlánokat, amelyek az Orczy-kert kapuját őrzik. A szép kerítésről az járja, hogy a napóleoni háborúk idején zajló utolsó nemesi felkelés puskacsöveiből kovácsolták.Az eredetileg barokk Orczy-kastély későbbi átalakítások, bővítések során, 1826-ra nyerte el mai, klasszicista stílusát. Nevezetes lakója volt 1814-ben […]

    Natúr csirkemell és afrikai harcsa szeletek,tavaszi friss salátával 2018-04-15
    Hozzávalók:4 db ujjnyi vastag csirkemell szelet4 db filézett afrikai harcsa szeletkukorica lisztsó,őrölt rózsbors, chili pehelyHozzávalók a salátához:20 db piros retek25 dkg friss spenót levelek1 db bordáskel10 db koktél paradicsomHozzávalók az öntethez:1 evőkanál mustár1 evőkanál méz1 gerezd fokhagyma összenyomva1 evőkanál balzsamecet3 evőkanál olivaolajízl […]

    Epres-joghurtos pohárkrém 2018-04-12
    A pohárkrémeket gyorsan, különösebb konyhai rutin nélkül is el lehet készíteni, így akár egy hosszú nap végén vagy egy váratlan vendég betoppanásakor is kisegíthetnek minket,ráadásul még hűtőben sem kell állnia, azonnal fogyaszthatók.Ma egy gyors epres joghurtos pohárkrém receptet hoztam nektek,ami nem csak finom de szemet gyönyörködtető.  is. Próbáljátok ki […]

    Tökéletes házi lángos,ahogyan én csinálom 2018-04-08
    Hozzávalók :60 dkg simaliszt1 lapos evőkanál só2 evőkanál olaj1 teáskanál barnacukor1 csomag 7 g. szárított élesztő4 - 4,5dl meleg vízTovábbá: 1 liter étolaj a lángosok kisütéséhez,és ízlés szerint tejföl és reszelt sajt.Elkészítése:2 deci meleg vízbe keverjük el a cukrot,egy csipet sót és az élesztőport.Takarjuk le és futtassuk fel,meleg helyen.Közben mérjü […]

    Tavaszváró muffinok,svájci vajkrém rózsákkal díszítve 2018-04-05
    Hozzávalók a muffinokhoz:25 dkg liszt2 kávéskanál sütőpor12,5 dkg cukor1 csipet só1,25 dl.olaj1 db tojás2 dl.tejfölTovábbá: muffinpapír,vagy muffin sütőformák.Elkészítése :Sütőt 190-fokra gáznál 3 fokozaton,előmelegítjük.A muffin papírokat egy tepsire rátesszük. Normál muffin papírból 12 darabot.Amit én használtam az 5 cm magas kemény muffin papír,abból elég […]

    Rahátos buborék kalács 2018-04-01
    Hozzávalók 2 db kalácshoz:1 kg simaliszt10 dkg barna cukor1 kávéskanál só2 db egész tojás2 db tojássárgája3 dl habtejszín2 csomag szárított élesztőTovábbá : 25 dkg vegyes színű  rahát és egy darab egész felvert tojás a kalácsok lekenéséhez.Sütéshez: 2 db nagyobb doboz forma, méretre vágott szilikonos sütőpapírElkészítése:A tészta hozzávalóit pakoljuk bele a […]