AranyTepsi

AranyTepsi


    Amerikai gombás húskenyér 2018-11-18
    A magyar konyha mellett igyekszem más nemzetek fogásait is kipróbálni. Amikor egy amerikai oldalon megláttam ezt az ételt, tudtam, hogy el fogom készíteni, no azért egy kis módosítás azért történt a gomba belecsempészésével. Nagyon érdekes íz világú, de igazán finom ebédünk lett. Melegen és hidegen is remek húsos fogás. Érdemes kipróbálni. A recept megjelent […]

    Csokoládétalpas-kardamomos zabkeksz 2018-11-17
    Egy kedves barátnőmnél kóstoltam először ezt a sütit, végül elkértem a receptet. Természetesen egy picikét variáltam a dolgokon, változott a fűszerezés és gondoltam egyet, csokiba mártottam. Ez nem a megszokott keksz típus, hisz különböző lisztek keverékéből, illetve édesítőszer felhasználásával készült. Ennek köszönhetően IR- és cukorbeteg diétába is illesz […]

    Diós almáspite-morzsa 2018-11-11
    Volt itthon pár darab régebbi alma, amiből egy nagyon egyszerű és alakbarát desszertet készítettem. Nincs benne semmi nehézség, kezdő háziasszonyok is könnyűszerrel megcsinálhatják és cukorbeteg, illetve IR diétába is illeszthető. Igazi őszi csemege, az almától szaftos, a fűszerektől pedig ünnepi illat lengi be a lakást. A recept megjelent a Kifőztük magazin […]

    Pirított hagymás gyökérkenyér 2018-11-10
    Korábban már többször készítettem gyökérkenyeret. Szeretem, mert roppant egyszerű, frissen a család imádja a ropogós héját. Most kicsit merészebb voltam és megbolondítottam némi sült hagymával. Igazán különleges lett a végeredmény. Azt hiszem hamarosan újra meg kell sütnöm, mert nagyon hamar elfogyott és a család repetát kér :-)Hozzávalók 2 kenyérhez:*50 dkg […]

    Őszi pite 2018-11-06
    A hűvös, a borongós idő és a hulló falevelek ihlették ezt a pitét. Nagyon egyszerű, csak összekeverünk mindent és már mehet is a sütőbe. Puha, kellemesen fűszeres, a gyümölcstől pedig szaftos desszert. Érdemes kipróbálni ;-)Hozzávalók egy 26 cm-es pitéhez:*15 dkg liszt*1 púpozott tk sütőpor*1 csipet só*1 és 0,5 tk őrölt fahéj*3 dkg dió*3 dkg török mogyoró*10 […]

    Banános sütőtökpuffancs 2018-11-06
    Idén nagyon sok sütőtök termett a kertben, ez a hosszabb, kanadai fajta, amit nem kell, hogy megcsípjen a dér. Próbálom minél többféleképpen felhasználni, hisz a sima sült tökből igazán kevés fogy. Most fánkot sütöttem, amibe még került egy túlérett banán is. Finom, puha, pillanatok alatt elkészülő desszert.Hozzávalók kb. 40 db-hoz*1 nagyobb banán*15 dkg sül […]

    Francia gombás nyúlragu 2018-11-04
    Nagyon ritkán használok nyúlhúst, mint alapanyagot, pedig tényleg finom és könnyű fogás készíthető belőle. Most egy gombás, szaftos étel lett az ebéd, ami kicsit, de nem túlzottan pikáns. Tökéletes összhangot alkot a bor, a mustár, a kakukkfű benne. Azt hiszem a sült után ez lett a második nyulas kedvencünk. A recept megjelent a Kifőztük magazin októberi szá […]

    Fahéjas csipke keksz 2018-11-01
    Tegnap, ahogy benyúltam a „sütős” fiókba, a kezembe akadt az a keksz kiszúró, amit korábban ajándékba kaptam a szülinapomra. Gyorsan sütöttem is egy kis fahéjas kekszet, hogy legyen mit eszegetni, ha egy kis édességre vágyik a család. Nagyon egyszerű és hamar megvan. Se sütőpor, se tojás nem szükséges bele. Légmentes dobozban pedig sokáig omlós marad. A form […]

    Múmia keksz 2018-10-31
    Amikor a gyerekek rágják a fülemet, hogy csináljunk valami rémséges sütit, és a végén rémségesnek épp nem mondható csokis múmiák lepnek el bennünket. Egyszerű vajas tésztából készült, aminek a kakaósságát a fehér csoki kellőképpen ellensúlyozza. Így az oszladozó múmiák hamar elpárologtak :-DHozzávalók kb. 20 kisebb kekszhez:*13 dkg liszt*1 csipet só*5 dkg po […]

    Lecsós pizza 2018-10-31
    Betakarításra került az összes paprika a kertben, lett is sok apró darab. Egy részéből készült ez a könnyű, húsmentes, akár diétába is illeszthető finomság. A recept megjelent a Kifőztük magazin októberi számában is.Hozzávalók 2 db 23 cm-es pizzáhoza tésztához:*20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt*10 dkg búzaliszt*1 púpozott tk só*3 ek olívaolaj*1,7 dl langyos v […]

    Tonhalas-kapros túrófasírt 2018-10-23
    Elég ritkán készül halas fogás, de most egymást követte kettő is. A tegnapi krokett után most egy tonhalas tallért sütöttem, amibe a túró, a kapor és a tonhal jó kis hármast alkot. Főételként kínáltam, amihez friss saláta volt a köret. A recept megjelent a Kifőztük magazin októberi számában is. A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.Hozzávalók 10 […]

    AranyTepsi rovat a Küldd el a RECEPTED! GYORSételek számában 2018-10-22
    Megjelent a Küldd el a RECEPTED! magazin legújabb különszáma, ahol az AranyTepsirovatban három olyan finomságot találtok, ami a blogon még nem szerepel. Az aktuális GYORSételekkülönszámban az egyszerű, de mégis könnyű Zöldfűszeres cukkinikrémleves, a pillanatok alatt elkészíthető Csirke bruschetta, és egy sütés nélküli édesség, a Könnyű darás desszert szilva […]

    Krumplis tonhalkrokett 2018-10-22
    Néha, ha marad egy kis krumplipüré, akkor jön az agytorna, hogy mi is legyen a sorsa. Legutóbb egy kis adag felhasználásával egy egyszerű halas fogás készült. Könnyű, a citromtól kellemesen pikáns étel. Azoknak ajánlom, akik a megszokott ételeken túl egy kis újdonságra vágynak.A recept megjelent a Kifőztük magazin októberi számában is. Hozzávalók kb. 26 db-h […]

    Mediterrán gombás-rizses muffin 2018-10-21
    Ha muffinról beszélünk, akkor általában az édes változatra gondolunk először. Pedig a sós is lehet nagyon finom, mint például ez az egyszerű, sokáig kellemesen puha maradó mediterrán fűszerezésű fajta. Került bele egy kevés gomba, némi maradék főtt rizs és egy pici sajt. A recept megjelent a Kifőztük magazin októberi számában is. A felhasznált gombát a Bio-F […]

    Reform cavatelli tészta házilag 2018-10-19
    Azt már biztosan mondtam, hogy imádom a házi tésztát. Igyekszem kísérletezni, most a tojásmentes változat a nyerő. Korábban mutattam is egy receptet, azt ITT találjátok. A soron következő az a fajta, ami cukorbeteg diétába illeszthető, tehát nagy része TK lisztből van. Ez pedig az olasz cavatelli. Lehet a saját hazájában nem pontosan így néz ki, de ez a házi […]