AranyTepsi

AranyTepsi


    Ostyás őzgerinc 2018-02-24
    Ez a finomság Párom kérésére készült. Anyukája szokta készíteni, de most nálunk is bekerült abba a bizonyos családi receptgyűjteménybe. Kicsit idegenkedtem a tojás miatt, de tökéletesen sikerült, nem történt semmi baleset (nem kapta össze), sőt nyers sem maradt.  Alig pár hozzávaló kell csak, és egy őzgerincforma. Az ostya bármelyik nagyobb élelmiszerboltban […]

    Csirkés pagodasaláta 2018-02-24
    Néha igazán jól jön egy egyszerű, de mégis könnyed fogás. Ezt a karfiolos salátát akár még diétázók is nyugodt szívvel fogyaszthatják. Természetesen egy kevés hús sem hiányozhat belőle. Én úgy szeretem, ha szép színes, mert akkor a szemnek is jól esik, nem csak a gyomornak. A recept megjelent a Kifőztük magazin februári számában is. A felhasznált ízesítőket […]

    Csokis bögrés muffin 2018-02-24
    Mostanában eléggé elfeledkeztem a muffinról, pedig ez az egyik legegyszerűbb, és leggyorsabb édesség, amit az ember lánya megsüthet, ha egy kis édességre vágyik vagy épp váratlan vendégek jelentkeznek be. Ez a bögrés változat még könnyebb, mérlegelésre sincs szükség. A cukor mennyisége elég sok, ha valaki kevésbé édesen szereti, akkor érdemes mérsékelni azt. […]

    Egyszerű csigafánk 2018-02-16
    A gyerekek (is) nagyon szeretik a fánkot, gyakran készítek vagy élesztőset, vagy sütőporosat. Most egy roppant egyszerű és mégis kicsit különlegesebb változattal leptem meg őket, ami csiga formában sült. Mondanom sem kell, hogy élvezettel mártogatták baracklekvárba a porcukros tekercseket.Hozzávalók 4 főre:*1 nagyobb tojás*1 nagy csipet só*2 ek cukor*1 ek va […]

    Draniki, orosz húsos lapcsánka 2018-02-11
    Van egy nagy kedvencünk, a lapcsánka, amit már nagyon régóta készítek. A családban valaki puhán, más ropogósabban szereti. Most egy külföldi oldalon bukkantam rá egy hússal töltött változatra. Tudtam, ezt ki kell próbálnom. Nem is csalódtam, megérte elkészíteni. A hús szépen megpuhult a krumplis kabátban. A fokhagymás mártogató és a sajt pedig már csak hab a […]

    Egyszerű foszlós kalács 2018-02-10
    Már többször elkészítettem ezt a habkönnyű kalácsot, de mindig olyan gyorsan elfogyott, hogy sohasem volt lehetőségem lefotózni. Nagy kedvencünk egy pohár tejjel. A gyerekek vajjal, házi sárgabaracklekvárral megkenve több szeletet is képesek eltüntetni egy ültő helyükben belőle.Hozzávalók 1 kalácshoz:*30 dkg liszt*5 dkg búzarétesliszt*0,5 kk só*2 dl tej*2 dk […]

    Teljes kiőrlésű gyökérkenyér 2018-02-06
    Már régen sütöttem kenyeret. Most egy olyat szerettem volna kipróbálni, ami kicsit egészségesebb és diétás is. Nem kísérleteztem, hanem egy bevált receptet készítettem el Nikk oldaláról. Ez egy egyszerű gyökérkenyér, ami részben teljes kiőrlésű lisztből sült, de a fűszereket most elhagytam. Nagyon tetszett a végeredmény, biztosan máskor is asztalra kerül maj […]

    Borivók sajtos perece 2018-02-01
    Alig vagyunk túl a szilveszteren, már el is telt egy egész hónap. Üdvözöljük a februárt egy kis sajtos finomsággal. Igazán egyszerű, pihentetni sem szükséges. Baráti beszélgetésekhez, esetleg tévézéshez, társasozáshoz remek kísérő. A recept megjelent a Kifőztük magazin januári számában is.A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.Hozzávalók: *35 dkg […]

    Brokkolis-sajtos csirketallér 2018-01-21
    Most nagyon jó áron lehet kapni brokkolit. Igazán kedvelem, sok minden készíthető belőle. Most egy kicsit különlegesebb tallérba került belőle. Nagyon finom, húsos fogás, amiből azt hiszem, legközelebb dupla adagot készítek, mert nagyon hamar elfogyott. Sima liszt helyett egy kicsit egészségesebb zabpehelyliszttel készítettem. A felhasznált ízesítőket a fűsz […]

    Hólabda 2018-01-20
    Hólabda. Ez az a sütemény, amit Anyukámmal sokat készítettünk közösen, amikor még lány voltam és készültünk az ünnepekre. Most végre magam is megsütöttem. Nem mondom, hogy egy gyors süti, de mindenképpen megéri a ráfordított idő és a munka. Nekem ebből az adagból 27 db süti lett. Hozzávalók:Tésztához:*25 dkg liszt*1 tasak sütőpor (12g)*2 púpos ek cukrozatlan […]

    Sütőtökös fahéjas koszorú kalács 2018-01-19
    Még az ünnepre készült ez a kívül picit ropogós, belül puha koszorú kalács, de nem került fel a blogra a bejegyzése. Megkérdeztem a Facebookos követőktől, hogy lenne-e rá igény, hogy bár a karácsonyt már magunk mögött hagytuk, de elmondjam, hogyan is készült ez a fahéjas finomság. Nagyon sokan kérték, ezért most mutatom. Tényleg egyszerű, nincs benne nagy ra […]

    Babérleveles csicsókafőzelék 2018-01-15
    Régen azt sem tudtam, hogy mi fán terem a csicsóka. Majd a szomszéd idős bácsi adott pár gumót és azóta minden évben jelentős mennyiséget tudunk felhasználni a kertből. Egy baj van vele, hogy frissen ajánlott feldolgozni, mert elég nehezen bírja a tárolást. Már korábban készítettem pár fogást belőle, ezeket megtaláljátok a blogon. Most a krumplifőzelék mintá […]

    Banános-csokis szelet 2018-01-13
    Van úgy, hogy nem fogy el a banán, és már kezd eléggé túlérni. Ilyenkor már senki sem fogyasztja el szívesen. Ekkor jön jól egy könnyű sütemény, amibe belecsempészhetjük. Nem túl édes, de kellemesen érezhető rajta a banán, amitől nagyon puha a tésztája. Pár perc csak az összeállítása, aztán már csak a sütés, és a csokival való bevonás, no meg a falatozás van […]

    Csirkés zöldborsóleves 2018-01-11
    Olyan szomorkás, sötét az idő, hogy most igazán jól esik egy tányér forró leves. Ez a zöldborsóleves most igencsak más lett, mint a megszokott. Csirke is került bele és a kapornak, az ecetnek és a cukornak köszönhetően kapott egy pikáns ízt. Érdemes kipróbálni. A recept megjelent a Kifőztük magazin januári számában is.Hozzávalók 4 személyre*1 kisebb csirkeme […]

    Hagymakarika zabpehelylisztes bundában 2018-01-10
    Néha van úgy, hogy picit besokallunk a hústól és csak valami egyszerű ételre vágyunk. Nagyon szeretjük a rántott hagymakarikákat, abból jött az ötlet, hogy egy kicsit másképpen, fokhagymás bundában készítsem el. Igazán jól sikerült, sima liszt helyett most zabpehelylisztet használtam.A recept megjelent a Kifőztük magazin januári számában is. Hozzávalók 2 sze […]