5 hozzávaló

Hogyan tegyünk pillanatok alatt, egészséges, és finom ételt az asztalra?
A kulcs a kevesebb, de jól megválasztott alapanyagokban, és a korszerűsített főzési technikákban rejlik. Gyors reggelik, finom saláták, tápláló levesek, könnyű vacsorák, mind-mind 5 hozzávalóból.

Főzésre fel!
Szabó Jucus



    5 hozzávaló, amire szükséged lesz a vietnámi tekercs elkészítéséhez 2019-01-17
    Miért jó a vietnámi tekercs? Mert gyors, szénhidrátszegény, gluténmentes, egészséges és még finom is!  Megmutatom, hogy rizslapból, friss zöldségekből egy kis gyakorlással, hogyan tudtuk isteni vietnámi tekercset készíteni. Millióféle változata létezik, megmutatom azt az 5 alap hozzávalót, amire szükségetek lesz ahhoz, hogy bárhol bármikor el tudjátok készít […]

    A hideg reggelek megmentője: málnás zabkása 2019-01-11
    Hideg reggeleken nincs is jobb napindító mint egy tál gőzölgő, finomságokkal megpakolt zabkása. Az aktuális kedvencem (kedvencünk, mert ezt a gyerekek is imdáják), ez a kakós, édes, krémes, banános, málnás zabkása. 10 perc alatt elkészüél, szóval bármilyen borongós reggelen elkészíthető! Kakaós, banános, málnás zabkása Elkészítési idő: 10 perc Hozzávalók (2 […]

    Mézeskalács zabkeksz 2018-12-11
    A mézeskalácsot minden évben együtt csináljuk a gyerekekkel, s alig tudjuk megvárni vele a decembert! Idén egy új receptet készítettünk először, ami annyira jól sikerült, hogy hagyományos mézeskalácsot nem is fogunk készíteni. Ez tulajdonképpen egy vajas keksz, egy kicsit mézeskalácsosítva!   [...] Bővebben!

    5 kérdés az otthoni mandulatej készítéssel kapcsolatban 2018-12-06
    Mindenkiben - akinek fontos az egészséges táplálkozás, vagy tejcukor-, tejfehérje érzékeny - felmerülnek ezek a kérdések „mit is igyak tej helyett?”, „mit tegyek a reggeli kávémba?”, „mivel egyem a reggeli müzlimet?”. Én rengeteg féle és típusú alternatív tejet kipróbáltam: szóját, rizst, zabot, kókuszt, de nekem a mandulatej lett a kedvencem. Kimondottan lá […]

    Megjelent az 5 hozzávalós vacsorák 2018-09-30
    Megjelent az második 5 hozzávalós könyvem, az 5 hozzávalós vacsorák, benne 31 vacsora recepttel, az év bármely napjára. Benne finom és könnyen elkészíthető ételek receptjeivel olyan mai modern nők számára, akiknek fontos a minőség, az egészséges táplálkozás, a gondoskodás, ám mégsem szeretnének hosszú órákat tölteni a konyhában. Ajánlom ezt a könyvet neked, […]

    Ínycsiklandó zöldséges tojáslepény 2018-08-15
    Egy finom étel elkészítéséhez nem szükséges csupa drága alapanyag beszerzése. Sokszor ha a legegyszerűbb hozzávalókat (burgonya, tojás, hagyma, répa) egy kicsit másképp készítjük el, és adunk hozzá egy extra hozzávalót, ebben az esetben parmezánt, máris egy ínycsiklandó vacsorát kapunk. [...] Bővebben!

    Fűszeres sült csicseriborsó 2018-07-12
    Az egyik legfinomabb ropogtatni való, arról nem is beszélve, hogy hasonló élmény, mint a chips, csak annál sokkalta egészégesebb. Ráadásul gyorsan elkészül, még külön tálalni sem kell, mert egy kis papírba tekerve az erkélyen üldögélve is eszegethetitek! 🙂 [...] Bővebben!

    Sárgabarackvirágos zabkása 2018-06-29
    Bár úgy tűnik elsőre, hogy ezt a kását csak ráérős reggeleken fogod elkészíteni, megnyugtatlak, csupán tíz percre és csak öt hozzávalóra lesz szükséged hozzá! A díszítéssel kell csak egy kicsit pepecselni, de megéri, mert mégis csak jobban esik reggel egy ilyen finomságot enni, nem? Az édes sárgabarack, a fanyarkás zöldalmával, a ropogós pisztáciával és a kr […]

    Mentás-csicseriborsós madársaláta 2018-06-24
    Szeretem a csicseriborsót. Először nem is tudtam, hogy szeretem, mert "csak" a humuszt szerettem. Aztán pár éve, miután utánanéztem miből is van, rájöttem, hogy igazából a csicseriborsót szeretem. Azóta nagyon sok formájában próbáltam már. Az első hely persze megmarad a humusznak, de itt van rögtön Nektek a 2. és a 3. helyezett is. A 2. helyezett e […]

    Cukormentes házi jégkrémek 2018-06-20
    Nincs is jobb, mint a nyári nagy melegben egy isteni jégkrém. Emlékszem nekem gyerekkoromban a Calippo volt a kedvencem (nem is tudom, hogy lehet-e még egyáltalán kapni?). Azt szerettem benne, hogy gyümölcsös, édes, és valójában egy tömbbé fagyasztott jégkása volt. Szerettem volna, ha a gyerekeim is megkóstolják mi volt az én kedvencem, de ahelyett, hogy bol […]

    Dinnyés-fetás rukkola 2018-06-18
    Nyáron én a nagy melegekben nem kívánom a nehéz ételeket, de az ízekben gazdagokat annál inkább. Ezért is szeretem ezt a salátát, mert minden általam kedvelt íz megtalálható benne. Édes a dinnyétől, sós a fetától, mustáros a rukkolától, csípős a borstól és savanyú a citromtól.  A tálalásnál a lényeg, hogy a dinnye és a feta harapható és nem túl kicsi legyen. […]

    Ropogós zabkeksz 2018-06-05
    Figyelem! A nyugalom megzavarására alkalmas képsorok következnek! Ez most nem egy diétás, vagy mentes keksz! De az az egy biztos, hogy nagyon finom és ropogós! Még egy érv szól mellette, hogy nem kell nyújtani, vagy szaggatni, és így is szép és formás kekszeket kapunk! Na jó, annyi alakbarát van benne, hogy zabpehellyel készül! 😀 Ropogós zabkeksz Elkészítés […]

    Gyereknapi állati jó reggelik: leveles tészta csigák és kukac nyalókák 2018-05-25
    Mit szólnátok hozzá, ha idén egy igazán mulatságos reggelivel lepnétek meg a gyerkőcöket Gyereknap reggelén? A leveles tészta csigák, és a virsli kukacok 10 perc alatt elkészülnek, 10 perc sütés után már tálalhatók is, és a gyerekek imádni fogják! Smartával együtt készítettük el őket, így most nem csak receptet, hanem egy szuper videós segédletet is kaptok h […]

    5 dolog, amire mindenképpen figyelj, ha zöldségeket párolsz! 2018-05-18
    A párolás az egyik legegészségesebb, leggyorsabb és talán a legegyszerűbb módja a zöldségek elkészítésének. Nem igényel külön főzőtudományt, csak néhány alapvető szabályt kell betartani. Amíg pedig a zöldségek "magukban" párolódnak, addig elkészíthetjük a vacsora többi részt. [...] Bővebben!

    5 filmes konyha, ahová azonnal beköltöznék! 2018-05-14
    Imádom a konyhaszigeteket, a gyönyörű konyhákat, és imádom az olyan filmeket, amiben ilyenek vannak. Mivel ezek általában romantikus filmvígjátékok is, csak hab a tortán! Szóval ez az én Top 5 fimles konyhám!  1. Egyszerűen bonyolult konyhája Maga a megvalósult álom. Hatalmas ablakkal a kert felé, egy annál is nagyobb konyhaszigettel, és az egészet az étkező […]